Rape e patate, la ricetta dal cuore del Pollino
È una ricetta tipica calabrese e più precisamente dei borghi che sorgono ai piedi del Pollino, oggi il parco naturale…
Cime di rape e salsiccia, un accostamento tutto calabrese
Dici cime di rapa e pensi alle orecchiette. Affermazione certamente giusta ma in Calabria dire cime di rape significa pensare…