Brasilena, la bibita gassata al caffè: una perversione tutta calabrese
La Brasilena è una bibita gassata aromatizzata al caffè, prodotta da oltre 50 anni in Calabria. Motivo di orgoglio per questa terra, si unisce alle molte specialità che ne…
Kenny Random: storia ed opere del Bansky Italiano
La città di Padova è da sempre una culla di storia e di arte. Le chiese importanti come quella di…
Pesce spada alla pizzaiola
Il pesce spada alla pizzaiola è un secondo piatto genuino e fresco, ideale da gustare con la bella stagione. Di origine calabrese, questa…
Basilico: 5 ricette facili e gustose
Il basilico è un’erba aromatica molto apprezzata in cucina, dal profumo intenso e lievemente piccante e dalle caratteristiche foglie di colore verde…
L’effetto Dunning-Kruger: sentirsi esperti senza conoscere davvero
Sarà capitato a tutti, nel corso della vita, di avere a che fare con qualcuno decisamente ignorante riguardo ad un…
Una semplice zigrinatura aumenta l’impermeabilità dei materiali ma anche la sicurezza dei voli aerei
Pochi anni fa i ricercatori del MIT, Massachusetts Institute of Technology, avevano dimostrato che una superficie ricoperta da piccolissime righe…
Un’antica via di pellegrinaggio è stata rinvenuta a Gerusalemme (II parte)
Ad oggi la parte della strada riportata alla luce è di 350 metri, ma secondo alcune fonti non confermate, pare…
Un’antica via di pellegrinaggio è stata rinvenuta a Gerusalemme (I parte)
Dopo sei anni di intensi scavi archeologici, un’antica via di pellegrinaggio, risalente a 2000 anni fa (periodo del Secondo Tempio)…
Dolce, salato e dessert
La Calabria è un territorio favoloso non soltanto per le sue bellezze naturali, ma anche per le opportunità che offre. Infatti questa…
Chef Bastianich loda la cucina calabrese: Calabria di tendenza negli USA
I prodotti tipici della gastronomia calabrese hanno conquistato la chef Lidia Bastianich: ‘nduja, caciocavallo, bergamotto e liquirizia sono solo alcuni degli ingredienti segnalati dalla chef come cibi trendy…